５月２９日（土）　第４回　愛媛のおやじ井戸端会議　レポート！(2)

愛媛のおやじ井戸端会議　続き

＜交流会場所へ移動＞　１７：１５〜

今度は、飯盒炊飯棟に移動して、お楽しみ交流会です。

交流会テーマは「サバイバル自炊」ということで、
あの中村先生レシピにより、
「ダッシュ村カレー」「バーニャカウダー」
「スライストマトのカプレーゼ」「おしゃれな冷やっこ」
「いかくん漬け」「夏野菜のさっぱり漬」「きゅうりのわさび漬け」ｅｔｃ

・・むむむ　なんかすごいぞ・・　これ全部　僕らで作るン？と、
やや不安になりながら、会場に到着して　わおっ　とびっくり！　
すでにズラリと食材やら道具やらの準備がされていました。
お疲れ様です。　ありがとうございます。

＜交流会＞
ここから、交流会スタートです。
まずは、何はともあれ『乾杯』

中村さんから、今日のサバイバル自炊レシピの「掟」が伝えられます。
「今日は、自分の食べるものは自分の手で作らなければ、何も食べられませんよ〜〜サバイバルです」
　
といいつつ、中村さんによると、今日は、超簡単に出来て尚且つ、ヘルシー＆オイシーな
レシピばかりをチョイスしていただいてるとの事。これは、ぜひぜひ覚えて帰って
料理の苦手な僕でも、子どもたちと一緒に楽しめるかも！！がんばらなくっちゃ。
ありがとうございます、中村先生。

さぁさぁ、というわけで、各班に分かれて、調理開始。
特にカレーは水を使わず、野菜の水分と野菜ジュースだけで煮込むとか。
ところがこれが　とってもおいしくて　体にもいいらしい。楽しみです。

本日の一番目玉料理は何と、ご飯。ここで、各自家から持ってきた３５０ｍｌアルミ缶２つ、牛乳パックを使います？
ひとつは、お釜、もうひとつはコンロに使いますって？　
２段にして、下のコンロ缶に牛乳パックを細長く切った「燃料」を投入？？！！
なるほど　すごい！これで、ほんとにご飯が炊けるんだ　これぞサバメシ（サバイバル+メシタキ）